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2022上海国际电商食品展览会
2022 Shanghai international e-commerce Food Exhibition
2022年8月24日—26日 上海新国际博览中心
随着我国工业化进程的加快和农业现代化建设，农产品加工得到有效发展，在此基础上的食品工业迅速扩大，休闲食品行业随着居民消费的提升，市场需求不断扩大。近年来，我国居民收入水平不断提高，休闲娱乐支出占比逐步提升，当人们开始追求饮食的质量而非单纯的饱腹时，这就给休闲食品的消费带来新的增长点。
人均可支配收入增长带来消费能力提升，叠加健康消费宣传推广坚果消费教育发展，需求端处于蓬勃增长阶段;供给端：电商平台哺育休闲零食行业巨头，推动国内坚果供给端快速增长。供需双重提升带动坚果产品的终端销售额近年来高速增长。
坚果绿色健康能有效预防多种疾病，站在消费升级风口。坚果是健康养生佳品，全天然、高蛋白、低卡路里、低盐，不仅能预防多种疾病而且还具有抗衰老、美容养颜的保健效果。许多种类的坚果都具有丰富的营养价值，在消遣娱乐的同时还能够补充身体所需营养物质，如栗子被誉为“肾之果”，含有丰富的膳食纤维;开心果被称为心脏保镖，含有丰富的不饱和脂肪酸，具有很好的软化血管作用。
“坚果行业发展高峰论坛”应运而生，全球坚果顶尖从业者将集结中国上海。汇聚国际坚果品牌生产商、国内知名加工厂商、国内一级进口商及大宗经销商、坚果协会及科研机构，以及新零售、电商、商超、大型餐饮连锁等渠道采购代表共聚一堂，共探中国坚果产业未来。
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