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2022上海国际电商食品展览会
2022 Shanghai international e-commerce Food Exhibition
2022年8月24日—26日 上海新国际博览中心
每年的春节期间各大品牌针对消费者都会推出系列新品，“这是一个快变的时代，更是一个善变的行业，从产品到渠道，再到消费者的口味，都让人应接不暇。” 12月25日，徐福记新任总裁苏强在京谈到中国快消市场时表示。
中国休闲食品市场有3000亿规模，以4%的速度保持增长。休闲零食已是人们生活不可缺少的一部分，比如86%的中国消费者同意”吃零食是我繁忙的一天中必不可少的休息时间”，69%的消费者同意“我无法想象我的生活中没有零食”，68%的消费者同意“和正餐相比，我更期盼一天中的零食”。这三项数据均比全球水平高出10个百分点左右。
如今的消费市场呈现出消费分级的新趋势，这就需要企业在应对消费者变化、渠道变化时能够与时俱进，突破舒适圈和固定思维。持续不断的创新，才能赢得消费者和客户的认同。
在各种需求场景中，徐福记多样化产品可以满足购物者所有需求时刻。谈到徐福记的未来，苏强表示会在三个方面发力。
一是品类多样化的取舍。徐福记目前最大的竞争优势就是多品类经营的业务模式，多品类可以对冲单一品类业绩变化的风险。但这个优势也可能是短板，因为它使得产品不够聚焦，过多的品类和单品数也加大业务复杂性。
二是品牌年轻化的突围。徐福记曾经陪伴70、80后度过童年，如今80、90后甚至00后，成为了消费的主力军。如何抓住年轻人是关键。苏强透露，赵丽颖将担任徐福记品牌代言人。
三是产品健康化的追求。消费者对营养健康的追求不断提高，也提醒企业做到美味享受与营养健康兼俱。
对于即将到来的“年仗”，苏强介绍，今年徐福记新年糖的SLOGAN 是“中国味，新国潮，过年就吃徐福记”。过年吃糖讨个吉利乃中华文化一代传一代永不过时的习俗潮流，在他看来，“国潮”是中国经典、不退潮流的事物。
(注：此文属于人民网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。)
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